Conservare la perfezione: l'arte delle soluzioni di raffreddamento per cantine
Il progetto in sintesi
Dal 2004, Friax Industrie utilizza la propria esperienza per migliorare la qualità dei vini. L'azienda nasce da una semplice constatazione: i sistemi di raffreddamento esistenti sul mercato non risolvevano in modo adeguato le varie problematiche incontrate dai diversi ambienti delle cantine. Friax aspira a garantire la longevità delle bottiglie di vino nonostante le sfide, ottenuta attraverso la creazione di cantine su misura dotate di unità di raffreddamento all'avanguardia.
Il progetto
Nel regno dei vini pregiati, la lotta contro gli sbalzi di temperatura è fondamentale. Identificare l’urgente necessità di affrontare le questioni che influiscono sull’integrità e sul valore delle bottiglie di vino è fondamentale per salvaguardarle dalla degradazione accelerata degli aromi. La sfida risiede nelle diverse condizioni che le cantine potrebbero dover affrontare: umidità che danneggia le etichette, eccessiva secchezza che compromette i tappi di sughero e conseguente intrusione di aria nelle bottiglie. Per risolvere questo problema, Friax ha dedicato la propria esperienza alla creazione di una soluzione che vada oltre i sistemi di raffreddamento convenzionali.
Il vantaggio competitivo di Friax dipende dalla sua padronanza di questo componente fondamentale: il raffreddamento per il controllo dell'atmosfera della cantina. Privilegiando la precisione assoluta nella regolazione della temperatura e dell'umidità, Friax consolida la sua posizione di leader nell'arte della conservazione del vino. Nel corso degli anni Friax ha saputo ampliare la propria gamma sviluppando soluzioni su misura per tutte le esigenze di cantina.
Il nostro coinvolgimento
Poiché ogni cantina è unica, Friax ha dovuto rispondere ai vincoli tecnici che gravano sulle unità di raffreddamento: difficoltà di montaggio, smontaggio frequente, problemi di temperatura e compatibilità con i refrigeranti.
Di conseguenza, hanno cercato un partner con esperienza per fornire una soluzione completa alle sue sfide. È qui che RWC, sfruttando i suoi prodotti per l'erogazione delle bevande John Guest , èrisultato essere il collaboratore ideale.
Quale pioniere del primo raccordo a innesto in plastica al mondo nel 1974 per l'aria compressa, e successivamente del primo raccordo a innesto per uso alimentare all'inizio degli anni '80, John Guest è rinomato in tutto il mondo per la qualità e il ruolo chiave che ha svolto nella trasformazione di una serie di di industrie, compresa l’industria del raffreddamento.
Basandosi su questa esperienza, John Guest ha dotato le unità di condizionamento per cantine Friaxs della sua esclusiva tecnologia push-fit che consente un collegamento e uno smontaggio rapidi, semplici e sicuri, senza la necessità di attrezzi o lavori a caldo. Di conseguenza, Friax è stata in grado di progettare cantine uniche con un'atmosfera perfettamente controllata grazie ai sistemi di raffreddamento all'avanguardia e alla tecnologia di connessione rapida di John Guest.
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